説明
篠峯 蒼 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 2023BY 720ml
案内より「協会６号酵母の特性を生かして、低温発酵を組み合わせて、アルコール15％台の原酒に仕上げています。葡萄を思わせる果実香が爽やかに香り、軽やかな酸味と相まって爽快、静謐なお酒です。」
酸味がきいてキリッと爽やかな飲み口です。暑い時期に爽やかに飲めます。今年は、この夏バージョンの発売がありませんので、こちらのお酒でどうぞ。
原料米：山田錦 精米歩合：60％ 日本酒度：+8 酸度：2.4 アミノ酸度：1.0 酵母：協会6号 アルコール分：15％
製造者：千代酒造㈱ 奈良県御所市大字櫛羅
