説明
北海道ワイン PIWLs Blend （ピーヴィーズ ブレンド）2021 赤 750ｍｌ
北海道ワインさんのＨＰより抜粋させていただきます。「PIWI（ピーヴィー）とはワイン用葡萄の真菌症（病害として、うどんこ病、べと病、灰色かび病など）に対する抵抗性を自ら持つ交配品種「真菌耐性葡萄品種」のことですでドイツでは1980年代から栽培され始めています。旧来のぶどう品種に比べ農薬の散布量を減らすことができるため、欧州を中心に特に有機栽培、減農薬の観点から注目され、ワインとしての品質も高い品種が次々と開発されています。環境負荷への意識向上もあり、ワインの出荷量も伸びている品種群です。」
色合いが濃く重いかなと思いましたが、温度が上がってくると酸味穏やかで優しい口当たり、するすると飲み続けることが出来ます。
日本ワイン 原材料名：ぶどう（浦臼町産、余市町産）、酸化防止剤（亜硫酸塩） 使用品種：浦臼町鶴沼ワイナリー産ロンド77％、余市町産レゲント8％、余市町産アコロン8％、余市町産ツヴァイゲルト7％ アルコール分：12％ 製造者：北海道ワイン株式会社 北海道小樽市朝里川温泉
