ハルヒ 恋の華 無濾過生原酒

説明

ハルヒ 恋の華 無濾過生原酒

案内より「一般的なコシヒカリよりもたんぱく質が少ない食用米『春陽（しゅんよう）』での酒造りの初挑戦いたしました。春陽はマスカットのような爽やかな香り成分である『4MMP』を多く生成することから、季節限定の爽やかな春酒として発売させていただきます。」

原材料：米（国産、米麹（国産米）　原料米：丹後産春陽100％　日本酒度：＋5　酸度：2.2　アルコール度数：12度　酵母：京都酵母「京の華」「京の恋」酒母白麹使用

製造者：白杉酒造㈱　京都府京丹後市大宮町