説明
風の森 ALPHA 夏の夜空 2023 500ml
「従来の風の森の枠を超え、独創的な技術で日本酒の可能性を追求。寺院醸造の伝統技法菩提もとと現代技術の融合による風の森の深化型。奈良に伝わる伝統技法、菩提もとで仕込み、爽やかな酸味と奥行きを表現。11％とアルコール分を抑えながらも、夏の夜に合う瑞々しさと充実感を両立した味わいを目指しました。デリケートな酒質のため、8月中にお召し上がりください。」
低アルコールならではの軽快で爽やかな飲み口と菩提もとによる味わい。
原料米：契約栽培米 奈良県産秋津穂100％ 精米歩合：70％ アルコール分：11％
製造者：油長酒造（株） 奈良県御所市
