KURAMOTO64 山田錦 GENERAL 火入 2022BY 720ml

¥1,738

在庫3個

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説明

KURAMOTO64 山田錦 GENERAL 火入 2022BY 720ml

KURAMOTO64山田錦 通常製法の1回火入、蔵内で常温保管、熟成させています。記載はありませんが「ひやおろし」を意識されて蔵出し。

ラベルより「コクとキレの相反する味わいを表現できる山田錦。ふくらみもありながら、爽やかな酸味とキレがあり後味です。」

原料米:山田錦 精米歩合:64% 日本酒度:-1 酸度:1.6 酵母:K701 アルコール分:16%

製造者:倉本酒造㈱ 奈良市都祁吐山町