HARUGOKORO ブルー 特別純米 蔵付10x石川68号酒米 720ml

¥1,870

在庫6個

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説明

HARUGOKORO another series ブルー 特別純米 蔵付10x石川68号酒米 720ml

裏ラベルより:酒蔵に住み着く酵母を採取し発酵実験により選抜した蔵付酵母。積極的な精米を行った地産米のポテンシャル。この2点をモダン製法により化学反応させた味わいがもうひとつの「HARUGOKORO」でありアナザーシリーズのコンセプトです。

使用米:石川酒68号米100% 精米歩合:60% アルコール分:15度 蔵付酵母No.10使用 速醸つくり製法

蔵出し:2021年10月 15度以下で保管

製造者:合同会社西出酒造 石川県小松市下粟津町