説明
白木久 シャリ ダイヤモンド 純米大吟醸 無濾過原酒 720ml
案内より「磨くと輝きを放つダイヤモンドのように、磨くことでその真価を発揮するお米。お寿司のシャリのように料理を引き立てる最高の食中酒を造りたいという想いから出来たシャリ・シリーズの最高級として40％になるまで磨いたササニシキの綺麗な旨味と上品な香りをお楽しみください。」
原料米：京都丹後産ササニシキ 精米歩合：40％ 日本酒度：＋2 酸度：2.0 アルコール度数：16.5％ 酵母：協会10号
製造者：白杉酒造株式会社 京都府京丹後市大宮町
