万齢 ひやおろし 全量山田錦 生詰原酒 1.8L

¥2,750

在庫2個

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説明

万齢 ひやおろし 全量山田錦 生詰原酒 1.8L

きれいに熟成(おそらく低温で)しており、柔らかな米の旨味を十分に味わえます。後口に酸と苦みが少し残ります。
「当酒はお燗がおすすめです。」とあり、燗にすると口当たりが滑らかですが原酒(アルコール17度)の味わいの幅とコクを感じ酸味と苦みもまろやかになります。料理と一緒に楽しみたいお酒です。(昨年のコメントです)

原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米 :未検定佐賀相知産山田錦100% 精米歩合:65%  日本酒度:+6 酸度:1.9 アミノ酸度:1.4 酵母:協会9号 アルコール分:17度 *未検定米使用につき純米造りです「純米」の表示はありません。

製造者:小松酒造㈱ 佐賀県唐津市相知町