裏 春鹿 純米大吟醸 無圧搾り中取り生原酒 1.8L

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裏 春鹿 純米大吟醸 無圧搾り中取り生原酒 1.8L

裏バージョンで初の純米大吟醸です。もろみを搾る際に圧力を掛けずに自然に滴り落ちる滴を1000Lのみ採り、火入、加水をせずにそのまま生原酒のまま瓶詰めされています。華やかで上品な吟醸香、甘みのあるヴォリューム感のある味わいに酸味が締めていて、これぞ極上の南都諸白!

原料米:兵庫県産山田錦 精米歩合:50% 日本酒度:−3 酸度:1.9 アルコール分:17度

㈱今西清兵衛商店 奈良市福智院町