説明
都美人 ミラクルローズ 山廃純米おりがらみ無濾過生原酒 2022BY 720ml
毎年醸造方法に新たに工夫することで低アルコール原酒でありながもしっかりとした味わいに仕上げています。おりがらみの生原酒で、ガス感もしっかりとあり甘酸っぱい米のジュース感覚ですが、アルコールの軽さを感じさせないところは杜氏の力量です。
瓶内発酵により開栓時に噴き出す恐れがありますのでご注意ください。
原料米：兵庫県豊岡産五百万石 精米歩合：70％ アルコール分：9度 日本酒度：−42 酸度：4.4 アミノ酸度：4.5 酵母：Kanazawa（泡あり）
製造者：都美人酒造㈱ 兵庫県南あわじ市榎列西川
