無上盃 純米吟醸 720ml

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説明

無上盃 純米吟醸 720ml

無上盃(むしょうはい)は「この上ない酒に出会えたら命名しようと思っていた」と語られた東京農業大学の小泉武夫名誉教授が産みの親。手造りの技が醸した、米の旨みが生きている香味上品な逸品。

原料米:山田錦100% 精米歩合:60% 日本酒度:+3 酸度:1.2 アミノ酸度:1.5 酵母:K1801  アルコール度:15度以上16度未満

製造者:奈良豊澤酒造株式会社 奈良市今市町