説明
大倉 秋あがり 雄町 特別純米 R2BY 1.8L
令和2酒造年度醸、3年熟成。熟成香は予想以下、きれいにまろやかに旨味増し増し、じっくりと付き合ってくれるお酒です。やや甘口で酸と穏やかな熟成感がまとまりよく飲み頃です。常温から燗で。
ラベルより「原酒本来の魅力を失わない程度に割水を加え、火入れ処理を行っております。夏を超え、ややドライで落ち着いた味わいをお楽しみください。」
原料米： 岡山県産雄町100％ 精米歩合：60％ 日本酒度：−2前後 酸度：2.8 酵母：協会701号 アルコール分：16度以上17度未満
