香取 純米80 1.8L

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説明

香取 純米80 1.8L

精米歩合80%の低精白の無農薬米を生もと仕込みで醸され、秋まで熟成させてから蔵出しになります。無濾過ゆえの本来の琥珀色、生もとならではの濃淳な味わいです。

使用米:麹米;雪化粧 掛米:雪化粧、コシヒカリ 共に無農薬米 精米歩合:80% 日本数度:+6 酸度:2.7 アミノ酸度:2.5 アルコール度数:15%

株式会社寺田本家 千葉県香取郡神崎町