車坂 生もと純米生酒 5BY 720ml

¥1,980

在庫6個

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説明

車坂 生もと純米生酒 5BY 720ml

蔵人が石川県宝達志水町で無農薬・無化学肥料で栽培した五百万石を100%で仕込まれています。冷蔵で半年熟成させこの時期に蔵出しされます。優しい甘み、ミルキーな米の旨み、香木、スパイシーさ、生熟成で味わいの幅と奥行きが豊かに、生もとの芯のある酸味が締めています。常温から燗まで楽しめそうです。これからまだまだ美味しくなりそうです。

原料米:五百万石 精米歩合:65% 酵母:無添加 日本酒度:+3.9 酸度:2.0 アミノ酸度:1.6 酵母:1401 アルコール分:17.3度

製造者:(株)吉村秀雄商店 和歌山県岩出市