説明
車坂 特別純米酒 Junmai Superieur 1.8L
海と風をイメージしたラベルそのままの味わい。爽やか軽やかなめらかすっきりと入り、林檎や洋梨様のほのかな香りと酸味が下支えしていてキレもよく、いろんな料理にもあいそうで料理もお酒もすすみそう。
「車坂」銘柄だけでも、様々なタイプのお酒を造り分けておられています。
原料米:麹;山田錦 掛;美山錦 精米歩合:50/60% 酵母:1401 日本酒度:+3.5 酸度:1.7 アミノ酸度:1.4 アルコール度数:15.4%
(株)吉村秀雄商店 和歌山県岩出市