篠峯 雄町 山廃純米にごり生原酒 720ml

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説明

篠峯 雄町 山廃純米にごり生原酒 720ml

試験的に少量だけ瓶詰めされました。ガス感強め、結構辛口で酸味も出ているのですが、味わいにふくよかさがあり、濁りの為か辛み、酸味をあまり感じずにキレ良いです。

原料米:岡山県赤磐地区瀬戸雄町全量使用 精米歩合:66% 日本酒度:+8 酸度:2.6 アミノ酸度:1.0 酵母:協会6号 アルコール分:17%

千代酒造㈱ 奈良県御所市大字櫛羅