篠峯 生モト 山田錦 純米 無濾過生原酒 2023BY 1.8L

¥2,970

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説明

篠峯 生モト 山田錦 純米 無濾過生原酒 2023BY 1.8L

微かにガス感有り、日本酒度+9.5の辛口ですが口当たりが柔らかく辛く感じません。ほんのりふくよかで複雑味を感じながらシャープにドライにキレていきます。

裏ラベルより「生もと仕込で醸した純米無濾過生原酒です。生もとならではの複雑な風味と後口のキレ、酸味を楽しめるドライな無濾過生原酒です。」

使用米:奈良県産山田錦全量使用 精米歩合:77% 日本酒度:+9.5 酸度:2.5 アミノ酸度:0.9 酵母:蔵付酵母 アルコール分:17%

製造者:奈良県御所市櫛羅 千代酒造株式会社