説明
稲乃花 み楚ら 純米吟醸 1.8L
み楚ら(みそら)とは、どこか神秘的な雰囲気を持つ明るく澄んだ秋の空のような色。
「このお酒は、天理市の障がい福祉施設ぽかぽか工房と稲田酒造が”地域に根差した福祉のお酒”をコンセプトに醸したお酒。施設の利用者や関係者が栽培する山田錦を使用しています。」
穏やかな香り、まだ酸味が強く感じますがほんのり甘味と米の旨みの拡がり、これから美味しくなりそうなお酒です。
原料米:奈良県産山田錦 精米歩合:50% 日本酒度:−2 酸度:2.2 アルコール分:16度以上17度未満
*昨年のコメント、データです。
稲田酒造合名会社 奈良県天理市三島町