千代乃松 神仏習合の酒 純米無濾過原酒 八段仕込み 720ml

¥1,595

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説明

千代乃松 神仏習合の酒 純米無濾過原酒 八段仕込み 720ml

「古き時代の寺の文献に出てくる製法と神社で採取した酵母を用いて製造した甘酸っぱい芳醇な日本酒です。」

熟した柿の様な甘味、かすかなビター感、味醂の様な甘い旨味を感じますが後口がさっぱり残らずに飲めます。
古酒にしてもおいしくなります。

原料米:奈良県露葉風産 精米歩合:麹米・掛米共95% 使用酵母:山乃カミ酵母 もろみ日数:45日 日本酒度:−19 酸度:2.7 アミノ酸度:3.0 アルコール分:17%

製造者:芳村酒造㈱ 奈良県宇陀市大宇陀万六