大倉 S.yedo 特別純米 あらばしり無濾過生原酒 2021BY 1.8L

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説明

大倉 S.yedo 特別純米 あらばしり無濾過生原酒 2021BY 1.8L

1907年に分離された通称「江戸酵母」と呼ばれる最古の清酒酵母と言われている3種の1つから醸されています。完熟のフルーツが今一瞬の食べ頃の味わい、というような濃厚な旨味が炸裂、クセになり杯を重ねてしまいます。

*ラベル変更されています。デザインは数種類ありますので、画像のラベルと違うデザインのものが行く場合があります。

原料米:北海道産きたしずく100% 精米歩合:70% 日本酒度:−10前後 酸度:4.3前後 酵母:Saccharomyces yedo  もろみ日数:30日 アルコール分:17.0度以上18.0度未満

製造者:(株)大倉本家 奈良県香芝市鎌田