大倉 陽の光 山廃純米 直汲み無濾過生原酒2023BY 720ml

¥1,375

在庫5個

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説明

大倉 陽の光 山廃純米 直汲み無濾過生原酒 2023BY 720ml

蔵元自ら栽培されたヒノヒカリを使用。やや辛口です旨味、甘味、酸味、渋味があり、まだ飲むのが早いかなと、しばらくして味わうとバランス良くまとまり美味しくなっていました。

原料米:自家栽培ヒノヒカリ100% 精米歩合:70% 日本酒度:+5前後 酸度:2.6 酵母:協会701号 もろみ日数:30日 アルコール分:17度以上18度未満
製造者:(株)大倉本家 奈良県香芝市鎌田