大倉 陽の光 山廃純米 直汲み無濾過生原酒 R2BY 1.8L

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説明

大倉 陽の光 山廃純米 直汲み無濾過生原酒 R2BY 1.8L

蔵元自ら栽培されたヒノヒカリを使用。微かなガス感が残り、瑞々しくクリアーでジューシーな味わい、後口に少し酸味を感じ苦味が残りますが親しみやすい大倉さんの山廃です。

原料米:自家栽培ヒノヒカリ100% 精米歩合:70% 日本酒度:+6.5前後 酸度:2.8 酵母:協会701号 もろみ日数:29日
アルコール分:17度
(株)大倉本家 奈良県香芝市鎌田