大倉 特別純米 あらばしり無濾過生原酒 8号酵母 R2BY 720ml

¥1,540

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説明

大倉 特別純米 あらばしり無濾過生原酒 8号酵母 R2BY 720ml

案内より「一口目からふくよかな旨みがグアーっときて、大倉らしい酸味がビシッと後口を引き締めます。
ほんのり感じる渋味や苦味もギュギュッと複雑に相まって、全体的にバチッといい塩梅で調和してしておるように思います。
ブドウやリンゴをイメージさせる爽やかなニュアンスがあり、濃醇すぎず淡麗すぎないインパクトのある味わいです。」

原料米:富山県産雄山錦 精米歩合:70% 日本酒度:+2 酸度:3.3 酵母:協会8号 上槽日:令和2年12月12日 もろみ日数:27日 アルコール分:17度
(株)大倉本家 奈良県香芝市鎌田