大倉 オオセト 特別純米 無濾過生原酒 2022BY 720ml

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説明

大倉 オオセト 特別純米 無濾過生原酒 2022BY 720ml

濃醇で甘味を感じますが、フレッシュ感と共に青い瓜の様な香りもあり爽やかで軽快に飲めキレも良いです。
最初は酸の強さ苦味が気になりましたが、温度が上がると味わいのバランスが良くなります。
原料米:香川県産オオセト 精米歩合:60% 日本酒度:−3 酸度:2.9 酵母:協会701号 もろみ日数:29日 上槽日:令和4年12月3日 アルコール分:17度
(株)大倉本家 奈良県香芝市鎌田