ヒトミワイナリー メルロー キュベ シィティファーム2019 750ml

¥3,300

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説明

ヒトミワイナリー メルロー キュベ シィティファーム2019 750ml

山形県city farmさんのメルローを除梗破砕し、ポリタンクで2週間醸し醗酵させた後にプレスを行い、約1週間落ち着かせた後、フレンチオークの樽に入れ1年間熟成させました。
香りは、よく熟した果実の芳香と樽香が心地よく、味わいは甘味と苦味、しっかりとしたタンニンを感じます。抜栓からの経時変化をゆっくり楽しんで頂けると幸いです。

アルコール度数12% ミディアムボディ辛口 酸化防止剤無添加 製造本数1740本

製造者:㈱ヒトミワイナリー 滋賀県東近江市