ドメーヌ ヒデ 愛してるスパークリング 2022 750ml

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説明

ドメーヌ ヒデ 愛してるスパークリング 2022 750ml

テクニカルシートより「”明けても暮れても君のことばかり” ワイン話がいつまでも終わらない。都会から収穫しにきたり、レストランから葡萄を踏みにきたりとみんな大忙し。ようやくみんなと会えた2022。ドメーヌヒデのスタッフで決めた年のテーマは”癒されたい” 飲み手も踏み手もホッとできるように、赤の微発泡に仕上げました。よく冷やしてシュワシュワとお楽しみください。

品種:マスカットベリーA テロワール:南アルプス東芝原畑 標高330m 収穫:2022年9月6日 手摘み収穫 酵母:ピエ・ド・キューブ 少量の葡萄を予め発酵させ、それを種酵母とする自然酵母造りのことです。    特徴:夏の晴天に恵まれ、濃縮した葡萄が収穫できました。ノンセニエ(果汁を抜かず)、手を加えず果実のまま搾りました。葡萄の新鮮さをお楽しみください。

発泡ロゼ:辛口 品種:マスカットベリーA100% アルコール分:9度 酸化防止剤無添加、無濾過、無清澄、微発泡(ペティアン) 生産本数:1114本

製造者:株式会社ショープル ドメーヌ ヒデ  山梨県南アルプス市小笠原