おめかし 貴醸酒 きもと仕込み無濾過火入れ純米原酒 30BY 500ml

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説明

おめかし 貴醸酒 きもと仕込み無濾過火入れ純米原酒 30BY 500ml

四段仕込みの留め仕込みに水の代わりに純米酒をしようした極甘口の貴醸酒です。

原料米:長野ひとごこち(使用割合73%)、阿波山田錦(19%)、伊賀山田錦(8%) 精米歩合:60% 日本酒度:−34 酸度:2.6 アミノ酸度:1.9 アルコール分:16度 酵母:蔵内酵母 上槽日:平成30年3月3日

合名会社森喜酒造場 三重県伊賀市千歳