説明
North Creek Farm Ecru Field Blend 2023白 750ml
「ぶどうは品種ごとに収穫、収穫時に選果、全房のままタンクに入れて、MC(マセラシオン・カルボニック)1ヶ月強のMC後、全房のままバスケットプレス機にて搾汁。プレス2日後、発酵終了後、及び瓶詰め前に澱引き、瓶詰め。」
日本ワイン 原材料名:ぶどう(北海道仁木町産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分:12%
葡萄品種: ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ケルナー、ピノ・ノワール、ソービニヨンブラン、メルロー、リースリング
製造者:株式会社ドメーヌ・プレス 北海道余市郡仁木町旭台