MIRROR MIRROR 純米無濾過生原酒 720ml

¥1,980

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説明

MIRROR MIRROR 純米無濾過生原酒 720ml 2021BY新酒

案内より「酵母はリンゴ酸高生産性酵母である協会77号を使用した甘酸っぱい低アルコール日本酒です本数限定で無濾過生原酒を発売いたします。本年度も、低温発酵で香りよくバランスの良い仕上がりになっております。通常のミラーミラーよりもガス感とフレッシュ感が高く、かろやかでシューシーさが特徴です。」

原料米:京都丹後産夢ごこち 精米歩合:60% 日本酒度:−29 酸度:3.8 アミノ酸度:1.0 アルコール度数:14.2% 酵母:協会77号 純米無濾過生原酒

*画像は火入酒ですが「無濾過生原酒」発売中です。

白杉酒造株式会社 京都府京丹後市大宮町