MIRROR MIRROR 純米無濾過原酒 720ml

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説明

MIRROR MIRROR 純米無濾過原酒 720ml

案内より「この物語に登場する美魔女のように妖艶さと若々しさを併せ持つお酒をイメージしたリンゴのようなお酒。酒母は黒麹100%で仕込み、酵母はリンゴ酸高生産性酵母をしようした甘酸っぱい低アルコール日本酒です。」

原料米:京都丹後産夢ごこち 精米歩合:60% 日本酒度:−15 酸度:2.8 アミノ酸度:1.0 アルコール度数:13.8% 酵母:協会77号 純米無濾過原酒、瓶燗、瓶貯蔵

白杉酒造株式会社 京都府京丹後市大宮町