Description

MIRROR MIRROR 純米無濾過原酒 720ml 

案内より「ミラーミラーの酵母はリンゴ酸高生産性酵母である協会77号を使用しており、甘酸っぱくて飲みやすい低アルコールな一本にしあげております。このたび「ワイングラスで美味しい日本酒アワード2023」にて再上位ランクである「最高金賞」と「ルクセンブルク酒チャレンジ2023」において最高位の「プラチナ賞」を受賞しました。本年度も、低温発酵で香りもよくバランスの良い仕上がりになっておりますので、ぜひミラーミラーよのフルーティーさとフレッシュ感をお楽しみください。」

原料米：京都丹後産夢ごこち　精米歩合：60％　日本酒度：−29　酸度：3.8　アルコール度数：14.2％　酵母：協会77号　瓶燗火入

製造者：白杉酒造株式会社　京都府京丹後市大宮町