説明
KURAMOTO64 山田錦 GENERAL DRY 生酒 2024BY 720ml
GENERAL＝通常製法バージョン。裏ラベルより「キレとコクという相反する味わいを表現できるのが山田錦。ふくらみもありながら、軽快な酸味とキレがある後味です。」
今年はガス感は無し、日本酒度＋10の辛口で辛く感じますが、洋梨や林檎ジュースの様の味わいです。
原材料：米（国産）、米麹（国産） 原料米：山田錦 精米歩合：64％ 日本酒度：+10 酸度：2.2 アルコール分：16度
製造者：倉本酒造株式会社 奈良市都祁吐山町
