説明
ALPHA 風の森 TYPE1 DRY 次章への鍵 720ml
裏ラベルより「このお酒は、従来のTYPE1よりも甘さをおさえながら、いっそう爽やかな果実感と心地よい酸味によって次々と杯を重ねたくなるような酒質を目標に醸造いたしました。いっそう爽快でドライなALPHAをお楽しみくださいませ。」
ボトルバリエーション?ガス感は弱めでした。ぶどう、真桑瓜様の果実香が舌に絡みつつ、甘味も垣間見せながらもクリアーで爽やか!
温度が上がると果実香強く旨味の幅も拡がって甘味が出てきて香り、余韻が残ります。
使用米:奈良県産秋津穂 精米歩合:65% アルコール分:14度 純米酒 無濾過無加水生酒
油長酒造株式会社 奈良県御所市