Description
ドメーヌ ヒデ 甲州 壺オレンジ 2023 750ml
案内より「自然の力と日本の伝統が融合し誕生した壺ワイン。陶器の適度な呼吸により、壺内で空気と触れ合うことで艶のある黄金色のワインが生まれました。あんずを思わせるアロマと甲州種特有の心地よい苦み。まろやかな味わいでオレンジワインならではの果皮のニュアンスが複雑さと深みを与えています。京焼の窯元「嘉祥窯」四代目当主の森岡嘉祥氏と共同開発した、日本初の「ワインを熟成させるための壺」内側にロウを塗らない為、土の成分や焼き方が直接ワインに影響し、独特な風味をもたらします。」
品種：甲州100％ 南アルプス飯野・下野良畑（収穫2023年9月10日） アルコール分：9.0度 生産533本 オレンジ 辛口 酸化防止剤無添加 無濾過、無清澄
製造者：㈱ショープル ドメーヌ ヒデ 山梨県南アルプス市小笠原
