都美人 ラファール 山廃純米火入原酒 2022BY 720ml 

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説明

都美人 ラファール 山廃純米火入原酒 2022BY 720ml 

ラファールは突風の意。「風を感じる軽快なお酒に」という願いを込められているそうです。
アルコール軽め、薄荷のような爽やかな酸味とほんのり甘味。少し炭酸で割っても良いかも。

原材料:兵庫県黒田庄産山田錦 精米歩合:70% 日本酒度:−1 酸度:2.1 アミノ酸度:0.5  酵母:Kanazawa(泡あり) 貯蔵:蔵内常温ビン貯蔵 アルコール分:14.6度

製造者:都美人酒造㈱ 兵庫県南あわじ市榎列西川