説明
裏 春鹿 生もと純米 超辛口 無圧搾り中取り生原酒 1.8L
今回「赤の鬼斬」の醪の濾液をきき酒し「美味しいね」と突発的に裏バージョンでの生原酒発売となったそうです。サンプルを試飲して納得！これまでの生モト超辛で一番おいしい。＋12の超辛口ですが辛味を感じず生もと由来の旨味と酸味がバランスよくピリピリ感や引っ掛かるところもなくなめらかでスムースに味わえます。
無圧搾り中取り部分を1升瓶換算約555本のみを採った超限定の生原酒、裏バージョンでの発売です。
もろみを搾る際に圧力を掛けずに自然に滴り落ちるしずくのみを集め、火入、加水処理をせずに生原酒のまま瓶詰めされています。
原料米：富山県産五百万石 精米歩合：60％ 日本酒度：+12 酸度：2.1 アルコール分：18度
製造者：（株）今西清兵衛商店 奈良市福智院町
