花巴 山廃 Jun Dai Dai 無濾過生原酒 2023BY 720ml 

¥1,960

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説明

花巴 山廃 Jun Dai Dai 無濾過生原酒 2023BY 720ml 

純米大吟醸規格の50%精米、低温発酵で米を最大限に溶かしています。
甘味のあるネーブル様(DaiDai=橙かと納得)のジューシーな柑橘の果実感=苦味、酸味を伴います。ハマると無限に飲み続けてしまいそうです。

原料米:奈良県産契約栽培米 精米歩合:50% 酵母:無添加 アルコール分:17度

製造者:美吉野醸造(株) 奈良県吉野郡吉野町六田