説明
篠峯 愛山 純米 生原酒 2023BY 720ml
案内より「華やかな香りの吟醸タイプではなく、９号酵母で醸す事で酸と甘味のバランスが取れた食事にも合わせやすい食中酒タイプのお酒です。純米酒としてバランスが良い精米歩合６６％で醸し、愛山米ならではの米の上品な「甘さ」が酸味と辛さの中に映えています。「愛山米」ならではの魅力を「協会９号酵母」で十二分に表現しております。」
使用米：愛山 精米歩合：66％ アルコール分：15％ 日本酒度：+8 酸度：2.2 アミノ酸度：0.9 酵母：協会9号
製造者：奈良県御所市櫛羅 千代酒造株式会社
