Description
稲乃花 萌黄 無濾過生原酒 720ml
ほんのりと麹由来？の花のような香り、柔らかで穏やかな優しい酸味、上品な甘みを伴った清楚な味わいを感じます。黒瀬杜氏の造る甘旨酒のファンでしたが「神韻」では、ともすれば突出しがちだった酸味を意識しないで、甘味も控えめで、それぞれが主張しないで全体で一つに昇華したお酒です。
原料米：奈良県天理市二階堂町産吟の里 精米歩合：50％ 日本酒度：−7 酸度：1.9 酵母：901酵母 アルコール分：15度以上16度未満
蔵出し：2021年3月 3度以下で保管
稲田酒造合名会社 奈良県天理市三島町
