Description
睡龍 生もと純米吟醸 平成30年度醸造 720ml
「江戸時代の伝統的手法である生もと造りで仕上げた純米吟醸酒です。深い旨味と切れ味の良さを併せ持ちます。阿波山田錦の醸し出す絶妙なバランスが長年の熟成による深さを際立たせております。お酒が黄金色となり、オリ（沈殿物）が生じるのは長期熟成によるものです。。これは自然の営みによるもので品質には全く問題はありません。長期熟成酒の他にはない風味を存分にご堪能ください。まずは一献。」
完全発酵で削ぎ落された感の辛口から5年の歳月を経て、ドライで熟成感もありますが、その深淵な味わいを堪能できます。
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）原料米：阿波山田錦100％ 精米歩合：50％ アルコール分：15度
製造者：株式会社久保本家酒造 奈良県宇陀市大字宇陀出新
