Description
百楽門 魚龍変化 菩提もと純米無濾過原酒 大古酒 2006年醸造 720ml 限定約250本
裏ラベルより：「菩提もと（約500年前に奈良・正暦寺で創醸された酒造りの方法）仕込みの純米酒を常温で貯蔵。搾ってから10年、この歳月が、よりまろやかに、さらにふくよかな味わいのお酒に醸し上げました。まさに”魚龍変化”（大魚が龍に変身・・・）琥珀色の輝きを身にまとい、上品な熟成香、まろやかなカラメル様な甘さ、と共に、キリッとした酸味が後味を〆てくれます。この絶妙なバランスをお楽しみください。常温より辛口ではありますがやさしく旨味を感じることができる40°C前後のぬる燗をお薦めします。」
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）掛米に古代米（緑米）使用 精米歩合：85％ 日本酒度：＋18 アルコール分：16度
製造者：葛城酒造株式会社 奈良県御所市名柄
