説明

白木久 MURCIELAGO 無濾過生原酒 720ml

案内より「MURCIELAGO（ムルシエラゴ＝コウモリ）という名のこのお酒の原料は、米、米麹でできた立派な日本酒ですが、酵母はワイン酵母です。ワインのような日本酒ですが、楽しく飲めば、どちらが優れているかなんて考えるのがバカバカしくなります。よ～く冷やして、ワイングラスでお愉しみください。」

原材料名：米（国産米）、米麹（国産米）　原材米：丹後産コシヒカリ100％　日本酒度：−14　酸度：4.0　アルコール度数：13.5％　ワイン酵母仕込み

製造者：白杉酒造株式会社　京都府京丹後市大宮町