説明
木谷ワイン マルキョウメルロー 2023 750ml
案内より：「奈良県河合町の葡萄農家、マルキョウ農園さんが三重県伊賀市で栽培しているメルローを使用した赤ワインです。全除梗で２０日の発酵期間の間１日１～２回手でピジャージュ。圧搾後は樽内マロラクティック発酵、一年間樽熟成。瓶詰め時に18ppmの亜硫酸添加。
ラズベリー、ブラックチェリー、ハーブ、スパイス、バニラ、レザー、土壁のような京都の町屋にありそうな香り。
味わいは赤系果実に梅、チョコレートが加わる。」
日本ワイン 赤ワイン 原材料名：ぶどう（三重県伊賀市産メルロー）アルコール分：12.7％ 自然発酵、補糖あり、亜硫酸添加あり 樹脂コルク栓（キャップシールなし）
製造者：木谷ワイン 奈良県香芝市下田西
