Description
朗らかに潤す TRY2021 芋焼酎 25度 1500ml
約40種の品種から毎年WEB投票で選らばれた甘薯を自家栽培し仕込んだ芋焼酎で、過去に選ばれた品種は除外されるので初めての栽培、加工、醸造、蒸留の全てが初めてで試行錯誤しながら農業、焼酎醸造ともにスキルアップ、今後の商品開発にも役立つ取り組みとなっています。
2021年は自家栽培「花魁」、明治には広く栽培されていたと言われていますが、品種改良により食味や収量に優れた品種の影響で栽培されなくなったそうです。
ややすっきりに甘酸っぱく、なんとなく大地・土を思わせる味わいと香りで、ロックに少し水を足すとより甘味や旨味が拡がりました。
原材料名：甘藷（宮崎県産）、米麹（宮崎県産米） アルコール分：25度 製造者：（有）渡邊酒造場 宮崎市田野町
