Description
旭 萬年 無濾過 芋焼酎 28度 1.8L 新焼酎
裏ラベルより:「古き良き時代の味わい『無濾過 旭萬年』。
昭和二十年代の焼酎の色合いや、いまだ濾過技術あ整っていなかった当時の風味を再び体験してみたい、そんな思いがこの『無濾過旭萬年』になりました。余分なフーゼル油を丁寧に掬った他は、全く濾過の手を加えていません。
自家栽培の黄金千貫、河内菌黒麹ゴールド、宮崎酵母などで仕込みました。製麹、芋蒸、蒸留など全ての工程を私・幸一朗が担当しています。荒々しくも円やかな、無濾過ならではの個性があります。古き良き時代の濃厚な味わいをぜひ体験してみてください。渡邊酒造場専務 四代目 渡邊幸一朗」
(有)渡邊酒造場 宮崎県宮崎市田野町