Description
平六醸造 Re:vive 空我 720ml クラフトサケ（その他醸造酒）
1772年（安永年間）創業、昭和初期に盛岡へ移転された酒蔵跡・日詰平井邸をクラフトサケ醸造所として復活。
原料米は全量岩手県産を使用。50％精米の麹米に、酒母の行程で発芽させ製麹した「もち米」を混醸。全体がクリアーで清澄な甘味ときれいな旨味があり、何も知らずに飲むと「ただただ美味し日本酒」としか感じません。
品目：その他醸造酒 原材料名：米（国産）、米麹（国産米）・発芽玄米（国産） アルコール分14度
醸造用乳酸・酵素剤無添加 無濾過原酒
製造者：株式会社平六醸造 岩手県紫波郡紫波町日詰字郡山駅
