Description
山鶴 クラビトノウタ スパークリング 純米吟醸にごり生酒 720ml 令和5酒造年度新酒
元異業種の3人の蔵人が融合して造り上げたお酒です。発泡性のあるにごり酒です。爽やかな発泡感と穏やかな柑橘を思わせる香り、にごりも重く感じずに後口スッキリ、食事に合い料理もお酒もすすみます。特に鶏料理にベストマッチするように造られています。
原料米：麹米；山田錦 掛米；ナツホノカ 精米歩合：58％ 日本酒度：+5.5 酸度：1.5 アミノ酸度：0.7 酵母：K1001号 アルコール分：15度 ＊データは昨年ものです。
製造者：株式会社中本酒造店 奈良県生駒市上町
