Description

奈良醸造 INTEGRAL BRETT VERSION 750ml

ラベルより「N BOTTLECONDITIONED シリーズでは、ベルギーで古くから用いられている瓶内二次発酵によるビールを展開しています。これは瓶詰めの際に少量の糖分を加えることで、酵母により生み出される炭酸ガスをビールに溶け込ませたものです。」

ベースとなるINTEGRALに、瓶詰めを行う際に違う酵母のブレッタノマイセスを少量加え瓶内二次発酵を行った酵母違いバージョン。（通常はビール酵母でもあるサッカロマイセス）。

ビアスタイル：セゾン（ブレットセゾン）
原材料名：麦芽、ホップ、ショ糖　アルコール度数：7.5%
ホップ：Styrian Goldings, Merkur　モルト：Pilsner Malt, Carapils　副原料：Suger　カラー：Straw
賞味期限：2023年12月（常温保管可能）

奈良醸造株式会社　奈良市北ノ庄西町