Description

万齢 ひやおろし 全量山田錦 生詰原酒 720ml

きれいに熟成（おそらく低温で）しており、柔らかな米の旨味を十分に味わえます。後口に酸と苦みが少し残ります。
「当酒はお燗がおすすめです。」とあり、燗にすると口当たりが滑らかですが原酒（アルコール17度）の味わいの幅とコクを感じ酸味と苦みもまろやかになります。料理と一緒に楽しみたいお酒です。(昨年のコメントです）

原材料：米（国産）、米麹（国産米）　原料米 ：未検定佐賀相知産山田錦100％　精米歩合：65％ 　日本酒度：+6　酸度：1.9　アミノ酸度：1.4　酵母：協会9号　アルコール分：17度　＊未検定米使用につき純米造りです「純米」の表示はありません。

製造者：小松酒造㈱　佐賀県唐津市相知町