デラウェア ガール 2021 白 750ml

説明

デラウェア ガール 2021 白 750ml

山形県高畠町のデラウェアを使用し、全量の約1/3を全房醸しで仕込んだオレンジ要素をもった白ワインです。ブドウの約60％は白ワインとして仕込み、残りは全房を醸し醗酵させたオレンジワインとして仕込みました。それぞれを別々のタンクで熟成させた後、瓶詰め前にブレンドしました。張りのある酸と濃い旨みを味わって頂きたいキュベです。

原材料：山形県産デラウェア　アルコール度数：11％　酸化防止剤無添加

製造者：（株）ヒトミワイナリー　滋賀県東近江市山上町