鷗樹 生もと造り 純米無濾過生原酒 1.8L

¥2,750

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説明

鷗樹 (おうじゅ)生もと造り 純米無濾過生原酒 1.8L 令和4酒造年度産

案内より「飲みやすい濃厚生原酒。氷を浮かべてもよし、お好みハーブを浮かべてもよし。ちょっとやそこらで崩れるようなお酒ではありません。醪日数35日。切れすぎないようにじっくり発酵管理したお酒です。」

辛味と酸味があり最初は辛口に感じ、瓜の様な香りと滑らかな旨味に変わっていき、温度が上がると穏やかに腰を据えてじっくりと飲みたいお酒です。

原料米:兵庫県産山田錦 精米歩合:65% 日本酒度:+9 酸度:1.5 酵母:6号系 醪日数:35日 アルコール度数:18.8度

製造者:杉田酒造㈱ 栃木県小山市大字上泉